“Un rito festoso ed antico, la vendemmia”
immagini di Natale De Risi
Dice l’autore
La vendemmia è una tradizione agricola antica, ricca di storia e conoscenza. È il momento dell’anno in cui l’uva matura raggiunge il giusto equilibrio di zuccheri e viene raccolta per essere, con la pigiatura, spremuta e trasformata in vino.
Ci sono contadini che hanno conservato la tradizione di farsi il vino in casa e, per i bambini partecipare alla vendemmia diventa esperienza indimenticabile. Vengono coinvolti in un’attività che permette loro di conoscere la cultura agricola. Raccogliere i grappoli, pigiare l’uva con i piedi e raccogliere il mosto con le mani è un gioco utile e divertente e crea un’atmosfera di festa.
